Kapitel fyrtiofem
THE AWESOME MACHINE KAPITEL FYRTIOFEM White Manna, en favoritskiva och en billig öl (eller kapitel två av En mogen mans tankar: Hamburgare, Hårdrock och burköl) Visst är det förbannat gott med klassisk snabbmat när det är bra gjort. En av favoritburgarna jag ätit är i New Jersey på klassiska White Manna Hackensack som sägs vara uppfinnarna av sliders (småburgare/mackor med diameter på 5 cm) någon gång på första halvan av 1900-talet. En liten gå-in-korvkiosk om man översätter till svenska klassiker och en minidiner i USA. Stekbord och kock står omringad av ett bardisk-U och vänder miniburgare. Det finns lök, ost, saltgurka, ketchup och senap att välja mellan och ett fluffigt minibröd. Man beställer många för att bli mätt och det är så basic men läskande gott. Skulle kunna åka till New Jersey en gång till enbart för dom, senast jag var där var på 90-talet. Ibland målar man upp en bild som kan göra både en själv och andra besvikna om man ger för höga förväntningar. Är säker på ...